Lieber Weinfreund!

Unser Weingut ist ein Familienbetrieb, d.h. die Arbeit im Weinberg und im Keller wird mit der nötigen Liebe und Sorgfalt zur Rebe und zum Wein noch von uns selbst erledigt.

Der Riesling als König der Weißweine ist unsere Rebsorte. Unsere Weinbergen in der steilen Terassenlandschaft der Untermosel ist die Heimat (das Terroir) des Rieslings.

Die Rieslingweine sind daher unübertroffen, nicht vergleichbar und einzigartig in ihrer Qualität.
Neben dem Riesling haben wir nun auch mit dem Rotweinbau begonnen und wollen auch hier nur außerordentliche Weine erzeugen.



Wir leben in einer  Zeit des schnellen Wandels und sehen uns ständig vor neue Herausforderungen gestellt. Auch unsere Familie musste nach dem tragischem Unfalltod meines Vaters den Weg zum Ziel neu finden.

Durch meine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Meister im Weinküferhandwerk (Kellermeister) und der tatkräftigen Mithilfe meiner Mutter und meiner Schwester sind wir nun in der Lage, Ihnen das Weingut Gerlachs Mühle als neu aufgestellten, aufstrebenden Betrieb darzustellen.

 

Wir haben eine für uns optimale Synthese aus den herrlich klar strukturierten Rieslingen meines Vaters und meiner  Philosophie  des unnachahmlichen Rieslings vom Blauschiefer mit dezenter Säure, Intensität und Eleganz gefunden. Mein Credo ist die unbeschwerte Bekömmlichkeit, welche ich durch geringe Säurewerte - bei gleichzeitigem Erhalt des vollfruchtigen  und mineralischen Spieles der Weine - erreiche.

 

Ich möchte Ihnen Weine liefern,  die  schon nach dem ersten Schluck ein entspanntes Genießen schenken.  Sie sollen Ihnen die Zeit geben, die kleinen Freuden des Lebens immer wieder neu zu entdecken.

Martin Gerlach
(Auszug Kundenbrief 2006)




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